Μελάσα Emelia, μελάσα από ζαχαροκάλαμο

Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και είναι μία κορυφαία πηγή για σίδηρο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Αποτελεί ίσως τη πιο υγιεινή εναλλακτική της ζάχαρης, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό σε όλες σας τις συνταγές, όπως κέικ, σιρόπι για γλυκά, σάλτσες. Τα σάκχαρα της μελάσας είναι φυσικά και αφομοιώνονται από τον οργανισμό!

Ποιότητας μελάσας, καθαρή μελάσα από ζαχαροκάλαμο και μελάσα blackstrap

Η μελάσα παρουσιάζεται σε διάφορες ποιότητες. Οι ποιότητες της μελάσας προκύπτουν από τη ποιότητα του ζαχαροκάλαμου καθώς και από το τρόπο παραγωγής της. Η πιο συνηθισμένη μορφή που συναντάμε τη μελάσα είναι η blackstrap, που αποτελεί υποπροιόν της ζάχαρης και είναι ιδανική στη δημιουργία ζωοτροφών. Το γεγονός πως αποτελεί υπο-προιόν της ζάχαρης, την κατατάσσει και στη χαμηλότερη κατηγορία μελάσας.

Σε αντίθεση με τη blackstrap, έχουμε τη καθαρή μελάσα από ζαχαροκάλαμο. Αυτή, αποτελεί τη κορυφαία ποιότητα μελάσας, ιδανική για τη διατροφή μας ως υποκατάστατο της ζάχαρης. Αυτή η μελάσα παρασκευάζεται με τη μέθοδος της φυγοκέντρησης και αποτελεί φυσική καλή πηγή σιδήρου, που μπορεί να βοηθήσει σε πολλές διαφορετικές παθήσεις.

Μελάσες τύπου Blackstrap, οφέλης της μελάσας blackstrap στη κτηνοτροφία

Η μελάσα blackstrap είναι μία καλή πηγή σακχάρων, που χρησιμοποιείται στην κτηνοτροφία. Προσφέρει πολλά θετικά στη διατροφή των ζώων, όπως τη καλύτερη και ευκολότερη χώνεψη των φυτικών ινών. Επίσης, χρησιμοποιείται πολύ σε περιοχές που έχουν ακριβό κόστος ζωοτροφών, ως μία ενίσχυση της ενέργειας του ζώου, ακόμη και με μειωμένη κατανάλωση τροφής.

Μελάσα ζαχαροκάλαμου, καθαρή 100% - μελάσα Emelia

Η Emelia αποτελεί προιόν στη κορυφαία κατηγορία της μελάσας και είναι πλούσια σε πολυφαινόλες. Είναι 100 % καθαρή, μελάσα ανώτερης ποιότητας. Μπορείτε να διαβάσετε αναλυτικά όλα τα οφέλης της εδώ. Η διατροφική της αξία είναι τεράστια, καθώς αποτελεί πηγή σιδήρου, ασβεστίου, μαγνησίου, καλίου, νατρίου κ.α. Αποτελεί ιδανική τροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και βοηθά στη θεραπεία της αναιμίας. Επίσης, βοηθά στην αντιμετώπιση της τριχόπτωσης που προκαλείται από την έλλειψη του σιδήρου.

Μελάσα στις συνταγές, αντί της ζάχαρης

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη καθαρή μελάσα σε όλες σας τις συνταγές αντί για ζάχαρη, κάνοντας έτσι πιο υγιεινές. Τα φυσικά της σάκχαρα αφομοιώνονται πλήρως από τον οργανισμό και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μελάσα σε όλα σας τα γλυκά, διατηρώντας τη γλυκιά τους γεύση. Ως μία από τις 9 θρεπτικότερες τροφές στο κόσμο, μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τη ζάχαρη και τις συνέπειες της.