LeaseSun Food Blog
Η λεβάντα είναι ένα θάμβος, ένα αρωματικό φυτό με γκριζοπράσινα φύλλα και μοβ άνθη, γνωστή από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές της χρήσεις.
LeaseSun Food Blog
Η λεβάντα είναι ένα θάμβος, ένα αρωματικό φυτό με γκριζοπράσινα φύλλα και μοβ άνθη, γνωστή από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές της χρήσεις. Είναι πασίγνωστη για το γλυκό και χαλαρωτικό της άρωμα. Στις μέρες μας είναι πολύ γνωστά τα αιθέρια έλαια του φυτού για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον οργανισμό. Πέρα από την μαγειρική, την συναντάμε συχνά τόσο στην αρωματοθεραπεία όσο και σε καλλυντικά.
Η λεβάντα (lavandula angustifolia) είναι γνωστή στην ανθρωπότητα από την αρχαιότητα. Αρχαίοι πολιτισμοί όπως είναι αυτοί της Ρώμης, της Ελλάδας και της Μεσοποταμίας τη χρησιμοποιούσαν τόσο για τις θεραπευτικές της ιδιότητες στην ιατρική όσο και σε θρησκευτικές τελετές και την ταρίχευση νεκρών.
Κατά την περίοδο του Μεσαίωνα, η λεβάντα καλλιεργούνταν κατά βάση από μοναχούς, οι οποίοι την χρησιμοποιούσαν για να φτιάξουν σαπούνια, φάρμακα και αρώματα. Σήμερα η λεβάντα αποτελεί ένα δημοφιλές φυτό γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες και από τους μεγαλύτερους παραγωγούς είναι η Γαλλία και η Βουλγαρία. Γι’ αυτό συχνά θα βρίσκεται την γαλλική λεβάντα διαθέσιμη.
Η λεβάντα περιέχει αρκετά συστατικά τα οποία είναι ευεργετικά για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αρχικά οι εστέρες που περιέχει της προσδίδουν το έντονο άρωμα της καθώς και έχουν ισχυρές χαλαρωτικές ιδιότητες. Οι αλκοόλες όπως είναι η λαναλόολη και γερανιόλη συμβάλουν στην σημαντική ανακούφιση από το άγχος και έχουν αντιμικροβιακές ιδιότητες καθιστώντας τη λεβάντα ικανή να συνεισφέρει στην καταπολέμηση μικροβίων.
Επιπλέον η κετόνη λεβαντολίνη είναι το βασικό συστατικό που εμπεριέχετε στη λεβάντα και την καθιστά ικανή να ανακουφίσει από τα συμπτώματα του βήχα και του ερεθισμένου λαιμού. Συμβάλει επιπλέον στην χαλάρωση των μυών κάνοντας έτσι την λεβάντα σημαντικό σύμμαχο στην αποβολή του στρες. Τέλος η λεβάντα περιέχει οξέα, όπως είναι το καφεϊκό οξύ το οποίο έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βοηθάει στην προστασία του δέρματος.
Η λεβάντα έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες γνωστές από την αρχαιότητα, εξού και η ευρεία χρήση της στην φυσική ιατρική. Αρχικά, η λεβάντα χρησιμοποιείται ως τονωτικό και σαν ένα φυσικό αγχολυτικό και χρησιμοποιείται σαν συμπλήρωμα για την μείωση του άγχους και την αποβολή του στρες από τον οργανισμό.
Η ηρεμιστική της επίδραση συμβάλει σημαντικά στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Για τον παραπάνω λόγο, πολύ χρησιμοποιούν την λεβάντα σαν ένα μέσο για να βελτιώσουν τη διάθεση τους και για να μειώσουν την αϋπνία. Η λεβάντα προσφέρει χαλάρωση που είναι σημαντική τόσο στην καθημερινότητα όσο και τα βράδια. Η λεβάντα επιπλέον έχει αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται για την μείωση της φλεγμονής καθώς και για την ανακούφιση συμπτωμάτων που προέρχονται από τον ερεθισμένο λαιμό. Αυτός και ο λόγος που χρησιμοποιείται σαν συμπλήρωμα διατροφής όταν το άτομο πάσχει από ασθένειες όπως είναι ο στρεπτόκοκκος, η λαρυγγίτιδα ακόμα και ο κοκίτης.
Ακόμη η λεβάντα έχει καταπραϋντικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται αποτελεσματικά για την επούλωση πληγών στα ούλα και το στόμα γενικά. Τέλος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν εντομοαπωθητικό και παρασιτοκτόνο και αποτελεί βασικό μας σύμμαχο στους κήπους και τις βεράντες κατά των κουνουπιών τους καλοκαιρινούς μήνες.
Η λεβάντα έχει πολλές χρήσεις και οι πιο γνωστές μορφές στις οποίες μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε είναι διάφορες. Αρχικά πολύ διαδεδομένο είναι το αιθέριο έλαιο του φυτού, το οποίο χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία και στο μασάζ. Το αιθέριο έλαιο της λεβάντας, που προέρχεται από τα άνθη της λεβάντας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για εσωτερική χρήση, μόνο όμως όταν είναι αραιωμένο με τον κατάλληλο φορέα.
Επιπλέον μπορείτε να βρείτε αποξηραμένη λεβάντα, τα οποία είναι ιδανικά για να φτιάξετε ένα σπιτικό ηρεμιστικό τσάι ή ακόμα και να τα βάλετε κάτω από το μαξιλάρι σας. Μπορούν εύκολα να μαρίσουν ένα ευχάριστο ύπνο. Επιπλέον στα φαρμακεία θα βρείτε συμπληρώματα διατροφής που έχουν σαν βασικό τους συστατικό τη λεβάντα. Ακόμη μπορείτε να την βρείτε μέσα σε καλλυντικά και προϊόντα καλλωπισμού.
Τέλος μπορείτε να βρείτε την λεβάντα σε γλάστρα και να την έχετε στο μπαλκόνι σας ή να την φυτέψετε στον κήπο σας. Για την σωστή ανάπτυξη του φυτού, είναι καλό να βρείτε ηλιόλουστες θέσεις . Για τη σωστή μεταφύτευση του φυτού καλό είναι να χρησιμοποιήσετε όλο το χώμα της γλάστρας. Η λεβάντα μπορεί να φυτευτεί και σε ημισκιερά μέρη και στην αρχή χρειάζεται πότισμα τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα μέχρι να πιάσει καλά στο νέο χώμα.
Εάν αναζητάτε ένα άλλο αρωματικό φυτό που να έχει και αυτό θεραπευτικές ιδιότητες, οι επιλογές σας είναι αρκετές. Αρχικά είναι το δενδρολίβανο και η μέντα, τα οποία χρησιμοποιούνται τόσο στη μαγειρική όσο και στην αρωματοθεραπέια. Η μέντα πέραν από ένα δροσερό άρωμα χρησιμοποιείται και για την ήπια φρεσκάδα που προσφέρει.
Το θυμάρι, με ένα ελαφρά μυρωδάτο άρωμα, μοιάζει στις θεραπευτικές ιδιότητες με τη λεβάντα. Τέλος ο ευκάλυπτος παρέχει μια φρεσκάδα και χρησιμοποιείται τόσο στην κουζίνα όσο και για τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.